生野菜をたっぷりとる　その１（三上靖史）

- (2013年4月28日 00:57)

今日は時間をかけて、パックや箱詰め、缶詰め、瓶詰めの食品を使わずに料理をつくろう。

オイルやバターも使わない調理法を工夫しよう。

こう書くとやっかいそうで、実際、はじめのうちはやっかいかもしれないが、やってみれば一日で、あなたも食品を生の素材のままで食べさせるプロになれる。

これはもちろん、果物、野菜、穀類を生でたくさん食べることになる。

サルサの好きな人なら、トマトをさいの目に切り、玉葱を加え、コエンドロの葉とスパイスを少々混ぜて、オーレイ、一丁あがり。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

■2.5世帯住宅やシェアハウスなど、話題の住宅体験談をリポートしている三上靖史です。

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