三上靖史の最近のブログ記事

新婚旅行のプランは二人でたてよう（三上靖史）

- (2018年3月 4日 13:34)
あれもこれもと欲ばった旅行計画をつくるのは、つまづきのもとです。

時間的に近いところにしぼり、歓楽境と化した有名な温泉地を避けること、また、夫の家族と同居するような場合、旅行中に夫婦としての落ちつきが一応できていることが望ましいのですから、4泊5日くらいの余裕のある予定をたてることが必要です。

たとえばマスコミが騒いでいないようなところ、おき忘れられたような海岸や静かな谷あいの村などに、かえって新婚旅行にふさわしいような雰囲気が用意されていると考えてみてはどうでしょう。

そうした土地で将来の夢を語りあい、夫婦生活のスタートをきるのも、一生のふかい思い出となるのではないでしょうか。



三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

■2.5世帯住宅やシェアハウスなど、話題の住宅体験談をリポートしている三上靖史です。

新婚旅行を一生の思い出に（三上靖史）

- (2018年1月14日 13:27)
最近では新婚旅行をぜいたく視する人も少なくなり、農村・都会、恋愛結婚・見合い結婚を問わず、だいたいの人が行くようになりました。
    
形式のうえでも、実質的にも、新婚の二人が夫婦生活のスタートをきるにふさわしいものといえますので、一度しか着ない礼服や披露宴にかける費用を節約しても、事情の許すかぎり、二人だけの旅行を実現すべきでしょう。

旅行は人間の心に新鮮な感情を呼びおこし、自然なムードをつくりあげます。

そのようななかで交した愛のことばや、二人が身も心もひとつにとけあったということが、気持ちがこわばったり暗く沈んだりしたときに、心の強いささえとなり、新しい希望につながるものなのです。



三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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快気祝いと見舞いについてのマナー（三上靖史）

- (2017年11月23日 10:48)
■お見舞のタブー
・派手な服装
色の派手なものやおしゃれなデザインのもの購撫は避け、化粧も控えめにします。

・長居
見舞い時刻は病院の規則内で時間は十五分まで。

・大声、高笑い
いずれも病人の神経にさわり、疲れさせるだけです。

控えめに、静かに、が原則。

・子供連れ
病人を疲れさせるだけでなく、抵抗力の弱い乳幼児を病室に入れるのは好ましくありません。

・ヒソヒソ話
付き添いや家族と、声をひそめて話したリ、目くばせや、袖を引くなどの行為は、病人を不安にさせます。

・治療法への口出し
親切のつもりでも病人には迷惑。

民間療法や灘熱信心のすすめもタブー。

病人には、医師とその騨病院を信頼することが第一の治療です。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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山車、手古舞い姿、稚児行列

- (2017年11月 4日 11:48)
■山車 - 山車は関東でいい、関西では山（鉾を立てると山鉾）とか、だんじりとかといっています。

祭礼のとき、飾り物をして曳く車で、台の下には幕をたれ、なかで鳴り物をはやしていきます。

■手古舞い姿 - 江戸時代の祭礼の余興に、もとは氏子の娘がふんして出たが、いまは"きれいどころ"が買って出たりします。

男髭に右肌ぬぎで、袴や手甲、きゃはん、タビわらじで、花笠を背にかけ、鉄棒を左に突き、右に牡丹の花をかいた扇を持ってあおぎながら、木遣をうたっていきます。

木遣は重い材木などを、音頭をとりながら、掛け声をかけて送るときの祝儀歌で、山車を引いたり、鉄棒の地突きにも歌います。

■稚児行列 - 祭礼の行列に美装して出る氏子の童子、童女の行列ですが、寺院の法楽の行列などにも、檀家の男女児童は稚児姿で参加します。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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庶民の共感呼ぶ神輿振り、お神楽（三上靖史）

- (2017年10月14日 11:44)
■御輿 - 伝統的な風俗画を、豊かに展開するお祭りのハイライトは、なんといっても御輿の出御（しゅつぎょ）でしょう。

おミコシという人もありますが、ミコシでも輿の敬語で、神幸（神のお出まし）に、お乗りになるとされているものです。

神輿振りといって、その昔、延暦寺の僧徒が強訴のため、日吉神社の神輿を振り動かして朝廷に迫り、鴨川の増水とスゴロクのサイの目とともに、手に負えないものとして、時の後白河法皇を嘆かせたといいますが、カッコイイと庶民の共感を呼び、各地の祭りでも取り入れるようになったといいます。

■神楽 - かぐらというのは、かむくら（神楽）の転で、宮廷で神を祭るのに奏する舞楽ですが、民間の神社では里神楽といっています。

いろいろ系統がありますが、素戔嗚尊、日本武尊、天狗、おかあ、ひょっとこなどの面をかぶり、いわゆる祭難子に合わせて身振りするのが一般です。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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結婚披露宴への出欠の返信（三上靖史）

- (2017年9月 4日 14:02)
返信は早めに出す
招待状が届いたらすぐ返事を出すのがエチケットです。

先方は準備の都合上、出席できる人数を早く確認する必要がありますから、指定された返信期限より早めに出すように心がけます。

出席の場合は、招待へのお礼とお祝いの言葉をひとこと書き添えます。

欠席の場合は、招待へのお礼とお祝いの言葉の他に、出席できない理由を書き添えます。

ただし、家族の病気とかその他不幸な理由は、おめでたいことに水をさすようなことになりますので、やむを得ない事情ということにしておくといいでしょう。

せっかくの招待に、出席できなくて残念な気持ちも書き添えておきます。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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運勢暦の赤ちゃんへの影響（三上靖史）

- (2017年7月14日 14:15)
九星とか十干、十二支のことは、暦をみればわかりますが、それはカレンダーではなく、運勢暦とか、家宝暦とかと名づけられているものです。

これはたいへん便利な暦で、その日その日の行事のほか、旧暦の幾日にあたるかというようなことから、十二支とか、六輝とか、二十八宿とかといわれる方位や、日の吉凶をしらべる欄もあったりします。

なかにはこれらのものを迷信として、一言のもとにはねつける人もあれば、一曳暦と首っ引きでなければ、気のすまぬ方もあったりします。

いずれにしましても暦ということばや、その歴史は、想像以上に古いものであるらしく、"古世見"、"来世見"などとも訓じ、わたしたちは遠い祖先の時代から、これによって万物の消長を達観してきたのは否定できないようで、今日の赤ちゃんといえども、大なり小なりの影響を、うけないとはいいきれないのではないでしょうか。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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新生活の準備　その１（三上靖史）

- (2017年6月10日 13:58)
楽しい新居を築くために
婚約の成立と同時に、結婚式の準備と新生活の準備もスタートさせなければなりません。

新居・家具・調度品など、二人が新生活をスムーズに始めるために必要なものは、挙式後、すぐに生活ができるように準備します。

どんなところに住むのか、何が入用なのかは、結婚後の二人の収入や両家の環境などにも関係します。

とかく、新婚生活というと華やかな夢をみがちですが、二人の立場・状況などをよく考えて、地道な計画をたてることが必要でしょう。

中でも最も重要なのは、住まいについての準備です。

住まいによって、そろえなければいけない家具や調度品も変わってきますし、大きさなども新居のスペースとのかねあいで選ばなければならないからです。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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新婚旅行の心得（三上靖史）

- (2017年4月30日 11:15)
挙式が年々豪華になる一方、結婚式、披露宴の費用を節約し、その分ハネムーンを奮発して思いっきり楽しみたいというカップルも増えています。

確かに、新婚旅行は夫婦になってはじめての旅行ですし、人生の中で一番思い出深いものとなる旅行といえます。

それだけに、つい欲張った日程を計画しがちです。

観光旅行的なスケジュールをハネムーンで実行するカップルが多いのですが、これはいささか考え方を変えてみるほうがよさそうです。

観光旅行も、旺盛な好奇心を満足させる旅も、これからの長い人生で、いくらでも機会をつくって楽しめます。

新婚旅行は物見遊山ではなく、ふたりでゆっくり旅行そのものを味わい、語り合い、ふたりで過ごす時間を尊ぶためのものです。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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ブライダル・コンベアには巻き込まれない(三上靖史)

- (2017年3月31日 15:43)
これから結婚をしようとするあなた。

結婚式場から披露宴、式服、新婚旅行までがパックされた、ブライダル・コンベアにのっていませんか。

巻き込まれていませんか。

便利といえば便利ですが、よくよく聞いてみると、およそ、日頃の自分たちでない方向に向かっていることが多いようですよ。

ご注意、ご注意です。

うっかりすると、昼間の式なのに、花婿は燕尾服を着せられていたり（燕尾服は夜用）、見る人が見ればルール違反はすぐわかります。

もっとも、式、披露宴、二次会、と花婿がお色直しを望んだからということもあったようですが。

喜びのあまり、舞い上がりそうな気持ちを抑え、今一度冷静に、式次第を含め、自分たちの大切な結婚式をどうするか考えてください。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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５W１Hの重要性（三上靖史）

- (2017年3月 4日 10:35)
まずWHAT(何を)は「コピーをすること」、WHO(誰が)は「小島さん」、WHEN(いつ)は「一時まで」、WHERE(どこで)は「コピー室」、WHY(なぜ)は「打ち合わせの資料」、HOW(どのように)は「原寸サイズ、机の上におく」ーということになります。

コピーをとるというごく簡単な仕事でも、これだけの要素をはっきり確認しておかないと、イザ仕事をするときはまごつくし、ムダが出たり、ミスが出たりします。

まして複雑な仕事の場合など、ただ漫然と聞いて仕事にとりかかったのでは、絶対に満足な仕事はできません。

◆例えば・・・
上司の適切な指示がなければ、この担当者は、翌日は集金に行かなかったかもしれません。

もしそうしていたら確実に得意先を一軒なくしたことでしょう。

でもそうならなかったのは、上司の指示もさることながら、その失敗をすみやかに報告したことにあったといえます。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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失敗の本質（三上靖史）

- (2017年2月 4日 16:47)
たとえば、ヨットで、ある港へ向かっていたところ、夜中のうちに風向きが変わり、方向をまちがえたとします。

東へ行くべきなのに、南に向かってしまっている。

そういうとき、早く気がつけばいいが、天測をおこたると、とんでもないことになってしまう。

失敗の本質とはこのようなものです。

つまり、失敗とは、ある到達すべき目的に向かっているときにおうおうにしておきる「障害」なのです。

障害はできるだけ多く、できるだけ早く発見されなければなりません。

したがってすべての障害がなくなったときというのは、目的地に到達したときだといえます。

いちばんいけないのは、まちがいや失敗をかくすことです。

かくされると、誰も気がつかないから、事態はどんどん悪くなっていく。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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「お」「ご」の乱用は聞き苦しいだけ（三上靖史）

- (2017年1月18日 12:52)
敬語というと、なんでも「お」や「ご」をつけたがる人がいますが、これは、よほど注意してかからないと、かえって聞き苦しいだけの結果に終わってしまいます。

たしかに「お」と「ご」は便利なもので、「体の具合はどうですか」というとき、「お体の具合はいかがですか」といえば立派な敬語になる。

また慣用句として「お」や「ご」のついているものも多く、

「お目にかかれて光栄です」「お待ち申しておりました」とはいっても、

「目にかかれて光栄」「待ち申して」とはいいません。

応対のときや、目上の人の前に出たときに、とたんに「お」「ご」の乱用をはじめる人がいます。

ただ「お」「ご」がつくだけならいいが、そのうえ、慣れないていねい語や謙譲語が加わるので、聞いているとヘンな言葉になってしまいます。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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ワイン(三上靖史)

- (2016年12月26日 14:09)
レストランで料理を注文したあと、ワインの専門のウエイター、ソムリエがワインリストをもって注文を聞きにきます。

ワインは種類が多く、選ぶものがわからないときは、好みや予算をソムリエに伝え、相談するといいでしょう。

ワインが決まったら、ホストが味見をするテイスティングがあります。

ソムリエがボトルを見せ、グラスに少し注ぎますから、色を見て香りをかぎます。

少し口に含んで味わい「結構です」というセレモニーです。

これは、おいしいワインかどうかを試すものではなく、色や香りをみて質的に傷んでいないかをみるものです。

このテイスティングが終わったら、ソムリエが女性、男性と注ぎ、最後にホストへ注ぎます。

一般に魚料理に白、肉料理には赤と決められていますが、好みに合わせて選んでもかまいません。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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香木「六国五味」とは（三上靖史）

- (2016年11月26日 00:26)
前回最後に触れた、三条西実隆らが分類した「六国五味」。

下記の様に、原産国などから六つに分類し、さらにその香りから酸、鹹（塩辛い）、甘、苦、辛の五つに分けられている。

▽伽羅...ベトナム産。

香木の中では最高品位。

すべての味がある。

▽羅国・.・タイ産で上品な香り。

苦、甘、鹹、辛。

▽真那蛮...マナガル、マレーシア等が産地。

香りはバラエティに富み、樹脂分が多い。

苦、酸、甘。

▽真那加...マラッカ産。

最も香りが薄い。

辛、酸、甘をもつ。

▽佐曽羅...産地はインド近辺と思われる。

酸味が強く、穏やかな香り。

酸が強い。

▽寸門多羅...スマトラ産。

樹脂分が多い。

酸、甘、辛をもつ。


三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

お見舞い（三上靖史）

- (2016年10月14日 16:33)
「見舞いに行かないのが最高の見舞い」の場合もある

見舞い大歓迎の病人は長期療養者です。

とくに結核患者などは、入院何年と長びいて、見舞い客はどうしても少なくなってきます。

また回復はしたが、退院はしばらく様子をみてという念のための入院患者も、見舞いを喜びます。

反対に産婦人科、小児科、短期の外科などの患者や、異性の患者の見舞いはなるべく遠慮したほうがいいでしょう。

見舞いに行こうか、やめようかと迷うくらいの親しさなら、やめたほうがいいのです。

そのかわりに、見舞い状として旅先の絵はがきや、しゃれた見舞いカード、同僚の寄せ書きなどを活用するといいでしょう。

便りは好きなときくり返し読めるので、ヘタな見舞いよりははるかに効果的です。



三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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三献の儀と誓詞奏上続き　その２（三上靖史）

- (2016年9月22日 15:54)
親族代表も玉串奉葵をするのが本来のかたちですが、いまは略して、代わりに新郎新婦とともに二礼二拍手一礼をするわけです。

（11）舞楽奉納　巫女が雅楽に合わせて舞いますが、最近は省略されることが多くなっています。

（12）親族杯の儀　両家が親族関係を結ぶ杯で、両家の上座から御神酒が注がれ、最後に新郎新婦、媒酌人夫妻に注ぎ、一同起立し、斎主の詞で無言で杯を干します。

（13）斎主挨拶　斎主は結婚を祝う詞を述べます。

（14）剛拝斎主が式を終了したことを告げる拝礼をしますので、このとき一同も合わせて拝礼します。

（15）撤峡　神齪を下げて、婚儀が終了します。

（16）退出　斎主、斎員、新郎新婦の順で退出します。

三三九度の杯は、飲めない人は口をつけるだけでよい。

新婦にはかたちだけという程度に注がれるが、飲む真似だけにしておくほうが無難といえる。


三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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結婚式の中心は三献の儀と誓詞奏上　その２（三上靖史）

- (2016年9月 2日 15:41)
（６）祝詞奏上　斎主が結婚を神に報告して守護を願います。

一同起立し、頭を垂れてともに祈ります。

（７）三献の儀(三三九度の杯)　新郎新婦と媒酌人夫妻は起立し、三つ組の杯の小杯(一の杯)でまず新郎が杯を受けます。

杯は両手で持ち、巫女が三度に分けて注いだ御神酒を三度に分けて飲みます。

飲み方は、一、二度はかたちだけで三度目に飲み干します。

返した杯で、次は新婦が同様にして飲み、続いて中杯(二の杯)を今度は新婦から飲んで新郎へ、最後に大杯(三の杯)を新郎から新婦へと飲み交わします。

（８）指輪交換　杯に続く場合と誓詞奏上のあとの場合とがありますが、新郎と新婦が、それぞれの左の薬指に指輪をはめます。

（９）誓詞奏上　誓詞は文字どおり誓いの詞で、夫婦として末永く睦み合い、子孫繁栄をはかることを神に誓うものです。


三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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XMLとは　その２（三上靖史）

- (2016年8月12日 12:19)
このHTMLをさらに利用しやすくしたのが、次世代のマークアップ言語とされるXMLだ。

XMLは、HTMLのような固定のマークアップ方法だけではなく、ドキュメントごとに独自のマークアップ方法を定義できるため、インターネットやイントラネットのページ記述言語のほか、様々な情報システムのソリューションの開発への利用も期待できる。

現在、XMLは、W　3　C（World　Wide　Web　Consortium、WWW全般の標準化を行う団体）でその標準化のための作業が続けられており、世界中でXMLを利用したソリューションの開発が活発に行われている。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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贈り物(三上靖史)

- (2016年7月15日 09:58)
昇進、栄転した人に、お世話になった場合などは、記念品や祝い酒などを贈ります。

単身赴任や栄転で、遠くはなれてしまう場合は、饒別を贈りたいものです。

単身赴任の場合は、一人暮らしに役立つような品を贈ってもよいでしょう。

お祝いに対してのお返しは必要ありませんが、転勤した場合は、任地先からお礼のあいさつ状と、その土地の名産品などを贈る心づかいも忘れないようにしたいものです。

長い職場の生活に一区切りがつき、人生の一つの節目を迎えるということで、家族としては、何よりも長い間家族のために働いてくれたことに対して感謝の気持ちを表わしたいものです。

父親の定年退職に限らず、母親の場合にも同様の心づかいをしたいもの。

家族そろって、感謝とねぎらいの会を開いたり、記念の品を贈ったり、また近場の温泉などに一泊旅行を計画してもよいでしょう。

両親に旅行をプレゼントするのも一案です。

職場の人が定年退職する場合は、職場のみんなで贈り物をするとよいでしょう。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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虫歯の予防（三上靖史）

- (2016年6月25日 13:42)
栄養のバランスのとれた食事をして、丈夫な歯をつくる。

なるべく間食をしない。

歯にくっつきやすい、口の中に長く残るようなお菓子は避ける。

食後に口の中の清掃をする（歯磨きやうがいの励行）。

定期的に歯科医に歯垢を除去してもらう。

歯が丈夫できれいだと、食事がおいしく食べられるし発音もきれいにできます。

また、人によい感じを与えるし、本人も快活な気分になれます。

一度虫歯になると自然には治りません。

ですから、虫歯にならないよう歯を磨くことが一番大切です。

歯磨きは、一日3回、食後3分以内に3分間といわれています。

それができない時は、口をゆすぐだけでも効き目があります。

虫歯を防いで、健康な体をつくりましょう。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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4月ごろから戸外へ（三上靖史）

- (2016年6月 5日 09:09)
生育中の温度は25℃以下のほうが、しっかりとした株ができます。

咲き始めは室内の日当たりのよい窓辺に置き、4月ごろから戸外に出します。

真夏は半日陰で風通しよく管理し、暑い日は葉に霧吹きをして温度を下げるようにします。

乾燥させると生育が遅れ、側枝の発生が少なくなり、さらには生育が止まってしまうこともありますから、乾かしすぎないよう注意が必要です。

生育期の4～10月は鉢土が乾いてきたらたっぷり水やりし、11～3月は乾かし気味に管理します。

乾かしすぎは厳禁ですが、過湿も根腐れを起こすので、水やりは過湿にならない程度にたっぷり与えるのがコッです。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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庭木の活着（三上靖史）

- (2016年5月15日 03:05)
主として広葉樹のカエデ、サクラなどを、新葉展開後、あるいは盛夏の候に移植しなければならないとき窮余の策として行なうもので、残した枝についている葉をほとんどむしってしまう。

これは葉柄の基部についている芽をいためないように葉身だけをむしらないとその後の生育が悪くなるので、葉を下へしごかずに、上のほうにひっぱるようにむしるのがコツである。

この方法は庭木の活着のために行なうのであるから、美観を考慮しない純技術的な作業である。

モチやモッコク、モクセイなどの古葉をとるのは、多分に美観を尊重するためであるが、その最たるものはマツの手入れである。

マツの葉は古くなると元気がなくなって垂れ下がり、赤くなって樹上に残る。

それで古葉や枯れ葉を残らず取り去って樹冠内部への日当たりや風通しをよくし、さっぱりとしてやる。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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帰るときにもキチンと「挨拶」を（三上靖史）

- (2016年4月25日 16:29)
用談は、約束の時間内に終わらせるように行います。

用談の締めくくりは、仕事の話が終わって相手の話が途切れたときがポイントです。

相手の話がひと区切りしたら、「そろそろ失礼いたします」と挨拶し、書類なども手早く片づけます。

また、相手が時計を見たり、メモが回ってきたりしたら、そのときも一つのタイミングと判断すべきです。

長居を詫びてすぐ切り上げます。

また、自分のほうから切り上げたいときもありますが、そのような場合は時計を見たり、そわそわしたら相手に対して失礼に当たりますので注意します。

辞去するときは面談をした場所で、

「本日はお忙しいところ、ありがとうございました」

「今後ともよろしくお願いいたします」などと、ていねいに挨拶します。

挨拶をして応接室などを出ても、相手が玄関前やエレベーター前まで見送ってくれる場合があります。

送ってくれる途中、エレベーターや階段などでは当たりさわりのない話をするようにします。

受付や事務室カウンター近くの社員にも、帰りの挨拶をします。

コートを持っているときは受付を過ぎ、ロビーや外に出てから着るようにします。

相手から勧められたときは、その場所で着ても構いません。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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狭い応接室のテーブルを上手に使う面談のポイント（三上靖史）

- (2016年4月 5日 16:29)
旅行代理店の原さんは入社以来、旅行の斡旋などの営業を行っています。

主に職域訪問といって会社および、その会社の社員の方を対象にした仕事です。

原さんがA社に、勧誘の説明に行ったときのことです。

団体旅行の資料を各種取り揃えて、応接室で相手と交渉しました。

鞄から必要な資料を取り出しながら説明を始めたのですが、テーブルが狭くて、一つの書類だけしか置くことができません。

そのうち、先方の社員がお茶を出してくれました。

テーブルの上にお茶を置くと、もう動きがとれない状態です。

説明したい項目はまだまだあるうえに、資料も思うように出すことができずに困ってしまった、ということでした。

テーブルが狭くて資料が置けないときは説明する資料を相手に向け、その他のものは自分の膝の上や鞄の上に置き、その都度必要なものを出せるようにしておきます。

そのためにも面談の段取りに従って必要な書類をすぐ取り出せるように、順番に並べておくなどの準備が必要です。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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魚料理（三上靖史）

- (2016年3月 7日 13:58)
魚料理と一口にいっても、頭と尾の付いた物、付かない物、骨の付いた物、付かない物といろいろあります。

しかし、どんな場合にもこれだけはやっていけないことがあります。

それは魚を裏返さないことです。

これはタブーです。

ナイフとフォークを使って裏身まで上手にいただきます。

身をはずす方法ですが、尾頭付きの魚の場合は2通りあります。

にじますのようなます類などの魚の場合は、中央に横にナイフで切れ目を入れ、手前半分をはずしていただいてから向こう半分をいただきます。

また裏の身は、骨との間にナイフを差し込んですべらせ、骨をはずし、いただきます。

骨はくず用の皿があればその上に、なけ

ればそのまま皿の上部にまとめておきます。

また、舌びらめなどの魚の場合、魚の背と腹にそれぞれナイフで横に切れ目を入れ、縦にナイフを差し込んで骨に沿ってすべらせ、表の身をはずしていただきます。

あとは先ほどと同様、骨と身の間にナイフを入れて骨をはずし、裏の身をいただきます。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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パンにソースをつけてもかまわない（三上靖史）

- (2016年2月17日 13:58)
ソースを最後までいただきたいがすくえないという時、結婚披露宴のような改まった席を除いてはパンにソースをつけて食べてもいっこうにかまいません。

これはマナー違反どころか、調理場では「ソースを最後までこんなにきれいに食べてくださった」と大歓迎です。

ちぎったパンを手に持ちソースにつけていただきます。

ただし魚料理の場合はソースをすくうために便利なソーススプーンがあります。

でていなければサービスマンにおっしやってください。

お持ちします。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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ビネー式（三上靖史）

- (2016年1月27日 14:35)
A.ビネーとT.シモンは就学児童の一般的知能を測定するため、検査問題を困難度によって段階的に配列し、年齢尺度を用い、結果を精神年齢(MA)で表示した。

アメリカ版はスタンフォード・ビネー知能検査として、改訂を重ね、結果は知能指数(IQ)であらわす。

日本版では、鈴木ビネー式と田中ビネー式が広く使われる。

2歳から成人までを対象としているが、幼児・児童に対しもっとも有効である。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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混合栄養（三上靖史）

- (2016年1月 7日 13:59)
母乳と人工乳との併用で乳児を哺育する方法を混合栄養という。

母乳分泌量が不足している場合と母親が職業をもつため授乳できないとか、母親の病気のためなどが理由としてあげられる。

いずれの場合でもなるべく母乳を吸わせる回数を増やすようにする。

母乳が不足している時は、まず乳房をよく吸わせて母乳の分泌を刺激する。

吸畷刺激の頻度が少なくなると母乳の分泌は、しだいに悪くなる。

同じ回に母乳と調合乳とを与える場合は、まず母乳を与え、母乳が出なくなったら人工乳を与えるようにする。

母乳の分泌量が少なければ母乳と人工乳を交互に飲ますこともある。

勤労婦人の場合は、家庭にいる間は母乳を中心に与えるようにする。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

■2.5世帯住宅やシェアハウスなど、話題の住宅体験談をリポートしている三上靖史です。

人工栄養（三上靖史）

- (2015年12月17日 13:57)
母乳の分泌の悪い時や母乳を与えられない事情のある時は、調製粉乳や牛乳で乳児を育児することになる。

これを人工栄養とか人工哺乳という。

人工栄養で昔から用いられたのは牛乳や練乳であったが、大正年代には粉乳も用いられるようになった。

しかしながら育児成績は不良で消化不良症を起こしたりして、乳児死亡率が高かったが、近年は育児用粉乳の改良で人工栄養による育児も改善をみている。

しかし人工栄養児の腸内菌叢は母乳栄養児に多いビフィズス菌より、大腸菌が優位になる例が多いとか、異種たん白摂取によるアレルギー症児の発生もあるなど未解決の問題も多い。

最近の人工栄養はほとんどが調製粉乳が用いられ、13--14％程度に溶解して与えるが、調合乳の組成はおよそ熱量70kcal/dB、たん白質1.8～2.0％、脂肪3.5％、灰分0.3～0.4％で母乳の組成に近づけるように努力が払われている。

三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）

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