茶菓のもてなし方です。
菓子器は、運び出すときから客に正面を向けて持ち、客のすこし手まえに器を差し出し、ひとひざ下がり、どうぞの会釈をして立ちます。
お盆に茶菓をのせて一度に出す場合は、お盆ごと、いったん下座に置き、茶菓器をお盆から取り出して両手で客の前にすすめます。
お茶は客から向かって菓子器の右横少し上にすすめます。
客が座卓の前にいるときも、まずお盆ごと畳の上に置いてから茶菓を卓上にすすめます。
お盆を左手に持ったまま右手で茶菓をくばるのは無作法です。
洋室でもおなじで、お盆は別の小卓か、客卓の下座に仮置きしてから茶菓を取り出して、両手ですすめます。
三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）
■2.5世帯住宅やシェアハウスなど、話題の住宅体験談をリポートしている三上靖史です。
菓子器は、運び出すときから客に正面を向けて持ち、客のすこし手まえに器を差し出し、ひとひざ下がり、どうぞの会釈をして立ちます。
お盆に茶菓をのせて一度に出す場合は、お盆ごと、いったん下座に置き、茶菓器をお盆から取り出して両手で客の前にすすめます。
お茶は客から向かって菓子器の右横少し上にすすめます。
客が座卓の前にいるときも、まずお盆ごと畳の上に置いてから茶菓を卓上にすすめます。
お盆を左手に持ったまま右手で茶菓をくばるのは無作法です。
洋室でもおなじで、お盆は別の小卓か、客卓の下座に仮置きしてから茶菓を取り出して、両手ですすめます。
三上靖史（住宅鑑定風水インストラクター）
■2.5世帯住宅やシェアハウスなど、話題の住宅体験談をリポートしている三上靖史です。
